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糖醋雞球


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   初級

初學者
兒童最愛
材料

雞肉 200 克 [切塊]
大蒜 50 克 [切片]
生薑 2 片 [切絲]
粟粉 適量 [上粉用]
糖醋骨醬 1 包


調味料

蛋汁 1 湯匙
鹽 1/2 茶匙
糖 1/4 茶匙


程序
  1. 雞肉與醃料拌勻,醃10分鐘。 
  2. 雞肉沾上粟粉,放入熱油中煎至金黃熟透,瀝乾。 
  3. 燒熱1湯匙油, 爆香大蒜及薑,加入雞肉及糖醋骨醬,炒勻至熱透。


標籤: 糖醋骨醬, 雞球

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