食譜提供
 個最愛

涼拌雞絲冷麵


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   1  (分鐘)
烹調方法:   卤
困難度:   初級
食用人數:   4  (人)

初學者
材料

青瓜/黃瓜 150 克 [切絲]
冷麵 120 克
雞肉 90 克 [煮熟, 撕成幼絲]
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切絲]
芫荽及烤香芝麻 [裝飾用]


調味料

芝麻涼拌醬 1 樽


程序
  1. 用冷開水沖洗冷麵,瀝乾後放在碟上。
  2. 雞絲和蔬菜絲排好圍在冷麵旁,淋上芡汁。
  3. 飾以芫荽及烤香芝麻,拌勻冷吃。

    註:可用任何肉類代替雞肉。


標籤: 雞肉, 冷麵, 芝麻涼拌醬

  • 涼拌雞絲冷麵
  • 涼拌海蜇雞絲
  • 涼拌蛋麵
  • 涼拌吞拿沙律
  • 涼拌火腿沙律

社群網絡

搜索食譜
search