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蠔汁黑椒牛柳絲


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

材料

牛肉 300 克 [切條]
洋蔥 1/2 個 [切絲]


調味料

舊庄特級蠔油 1 湯匙
粟粉 1/2 湯匙
油 1 湯匙
舊庄特級蠔油 3 湯匙
水 2 湯匙
糖 1/2 湯匙
黑椒粉 1/2 湯匙
粟粉 1 茶匙


程序
  1. 牛肉與醃料拌勻。
  2. 用2湯匙油爆香洋蔥,加入牛肉炒熟,下芡汁炒勻至熱透。


標籤: 牛肉,蠔油

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