食譜提供
 個最愛

蒜芯炒雞柳


準備時間:   15  (分鐘)
烹調時間:   10  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

材料

雞肉 325 克 [切絲]
甘筍/紅蘿蔔 25 克 [切絲]
蒜芯 120 克 [切段]
洋蔥 1/2 個 [切絲]


調味料

舊庄特級蠔油 1 湯匙
純正芝麻油 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
舊庄特級蠔油 2 湯匙
水 4 湯匙
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙
粟粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙


程序
  1. 雞肉與醃料拌勻。
  2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。
  3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。

     



標籤: 雞肉,蒜芯,蠔油

  • 桂林荷豆炒雙鮮
  • 蒜芯炒雞柳
  • 蠔汁雞絲炒韭菜花
  • 蒜香肉絲
  • 日式紅酒燴雞
  • 芒果雞柳
  • 鴕鳥肉菠菜麵
  • 海鮮醬牛柳卷
  • 豉油皇肉鬆炒飯
  • 黑椒蒜香牛柳

社群網絡

搜索食譜
search