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蜜味辣肉片


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   煎炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

中辣
材料

五花肉 300 克 [切薄片]
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
薑蓉 1 湯匙
烤香芝麻及蔥絲 [灑面用 ]


調味料

辣豆瓣醬 2 1/2 湯匙
叉燒醬 2 湯匙
水 3 湯匙
糖 1 茶匙


程序
  1. 用1/2湯匙油將五花肉煎香至金黃熟透,下蒜蓉及薑蓉炒香1分鐘。
  2. 拌入芡汁炒勻,灑上芝麻及蔥絲。


標籤: 五花肉, 辣豆瓣醬

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