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白汁三文魚柳


準備時間:   8  (分鐘)
烹調時間:   6  (分鐘)
烹調方法:   煎炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

材料

三文魚 300 克 [3 塊, 抹乾]
洋蔥 1/2 個 [切粒]


調味料

鹽及胡椒粉 適量
淡奶 3 湯匙
粟粉 2 茶匙
碎紫蘇葉 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
鮮味雞粉 1/2 茶匙
熱水 125 毫升


程序
  1. 三文魚柳與醃料拌勻。
  2. 用2湯匙油將三文魚煎至熱透,瀝乾。
  3. 用1湯匙油爆香洋蔥,加入雞湯,下芡汁煮至熱透,淋在三文魚上。


標籤: 三文魚

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