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荔枝火雞球


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   2  (人)

材料

火雞 170 克 [或雞肉, 切塊]
罐裝荔枝肉 120 克1/2罐 , 瀝乾, 切半
士多啤梨 2 粒 [切塊]
蔥 1 條 [切段]


調味料

舊庄特級蠔油 1 湯匙
粟粉 1 茶匙
舊庄特級蠔油 1/2 茶匙
罐裝荔枝糖水 2 湯匙
調味白醋 1/2 湯匙
糖 1 湯匙
粟粉 1/2 茶匙


程序
  1. 火雞肉與醃料拌勻。
  2. 用1湯匙油炒熟火雞肉,加入芡汁炒勻,最後拌入荔枝肉、士多啤梨及蔥段。


標籤: 火雞, 荔枝

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