食譜提供
 個最愛

沙爹雜菜


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

材料

西蘭花 150 克 [切成小花]
椰菜花 90 克 [切成小花]
珍珠筍 75 克 [切片]
甘筍/紅蘿蔔 25 克 [切片]
蒜頭 1 茶匙 [剁碎]


調味料

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
沙爹醬 6 湯匙
水 2 湯匙


程序
  1. 將所有蔬菜放入沸水中略煮,瀝乾
  2. 用2湯匙油爆香蒜蓉及調味料,下蔬菜炒勻至熱透。


標籤: 蔬菜, 沙爹醬

  • 沙爹雜菜
  • 沙爹炒雞粒
  • 沙爹炒雙丸
  • 沙爹玉蘭炒牛肉
  • 沙爹牛崧炒飯
  • 沙爹雞絲炒麵
  • 沙爹炒貴刁
  • 辣味沙爹骨
  • 沙爹炒雜錦海鮮
  • 奇異魚柳串

社群網絡

搜索食譜
search