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兒童健康秘笈

有個肥胖孩子怎麼辦?
一項二000至0一年衛生署健康調查發現香港大約有14%的小學生與12%中學生是屬癡肥的。換言之,年齡由六至十八歲的香港小童之中,十個有一個是癡肥。肥胖症的小孩通常會較易罹患睡眠窒息症、腰痛、關節炎、及將來患上高血壓、高膽固醇和心臟病等長期病患。另外,有証據更指出肥胖症小孩的自信心會較低及容易患上憂鬱症。

孩子的午餐盒
「三份飯麵、兩份蔬菜、一份肉」是一個健康午餐盒的指標。 不過學校的膳食供應商往往為了減低成本及刻意遷就孩童喜愛炸物、甜食及肉類的口味,在烹製飯盒時,用了很多含反式脂肪、飽和脂肪、高糖份、加工醃製等不健康的食材。

水果多變化
常常說無論大人小朋友也應該齊齊「2+3」,究竟兩份水果加三份蔬菜份量有幾多呢?你給小朋友的食物又是否足夠? 讓我們先談談水果,一個3歲以上的小朋友每天應進食一至兩份水果,一份水果約等於下列其中一款的份量......