烹調方法:
炒食用人數:
1準備時間:
10
分鐘 烹調時間:
5
分鐘 | 材料
米粉50 克 [乾, 1 個 ]
冬菇4 隻 [浸軟及切絲]
豬肉30 克 [切絲]
甘筍/紅蘿蔔30 克 [切絲]
椰菜50 克 [切絲]
水500 毫升 [熱]
調味料
瑤柱蠔油 2 湯匙
蒜蓉辣椒醬 1/2 茶匙
Pure Sesame Oil 1 茶匙
水 1 湯匙
Vinegar 1/2 湯匙
糖 1 茶匙
程序
- 米粉用熱水浸軟或依米粉包裝指示烹煮至熟，瀝乾。
- 用2湯匙油爆香肉絲及冬菇絲，加入紅蘿蔔絲及椰菜絲炒至稍軟，下調味料及米粉炒勻至熱透。
標籤:
米粉, 肉絲
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