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柱侯牛柳絲


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

材料

牛柳 300 克 [切絲]
甜椒 1/2 個 [青色, 切絲]
甜椒 1/2 個 [紅色, 切絲]
洋蔥 1/2 個 [切絲]
蒜頭 1/2 湯匙 [剁碎]


調味料

柱侯醬 3 湯匙
水 4 湯匙
糖 1 茶匙
粟粉 1 茶匙


程序
  1. 用2湯匙油爆香蒜蓉及洋蔥,加入牛柳絲炒熟。
  2. 下甜青椒、甜紅椒及芡汁,炒勻至熱透。


標籤: 柱侯醬, 牛柳

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