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士多啤梨鴨胸


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   8  (分鐘)
烹調方法:   煎炒
困難度:   中級
食用人數:   2  (人)

材料

鴨胸 300 克 [1-2 塊]
士多啤梨 50 克 [2粒, 切粒]


調味料

舊庄特級蠔油 1 湯匙
純正芝麻油 1 茶匙
胡椒粉 少許
叉燒醬 1 1/2 湯匙
水 5 湯匙
蜜糖 2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙


程序
  1. 鴨胸與醃料拌勻。
  2. 用2湯匙油將鴨胸煎至個人喜歡的熟度,上碟。
  3. 將芡汁煮至熱透,拌入士多啤梨,淋在鴨胸上。


標籤: 士多啤梨, 鴨胸, 叉燒醬

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