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鮮淮山雞肉糙米飯


準備時間:   30  (分鐘)
烹調時間:   80  (分鐘)
烹調方法:   其它
困難度:   中級
食用人數:   2  (人)

健康菜譜
材料

糙米 150 克
鮮淮山 120 克去皮切斜片
雞肉 75 克 [切片]
水 300 毫升


調味料

純正芝麻油 1/2 茶匙
特鮮生抽 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
煲仔飯醬油 1/2 茶匙
水 2 湯匙


程序
  1. 糙米洗淨用水浸1小時後加熱煮至水份收乾。
  2. 雞肉用醃料醃20分鐘。
  3. 雞肉用1湯匙油炒片刻,加入淮山及芡汁炒勻。
  4. 把淮山雞肉拌入糙米飯中,慢火焗煮至糙米飯熟透。


標籤: 鮮淮山, 雞肉, 糙米

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